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Rawboy
Gast
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 Verfasst am: 16.11.2010, 21:36 Titel: |
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| Etznab hat Folgendes geschrieben: |
Dann muss ich mal ganz blöd fragen. Was bedeutet das denn dann?
| Zitat: |
| durian ist wirklich saulecker. versuch's mal alternativ mit genug eiweiß, vitamin c, eisen und fett. |
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Meine Interpretation (Alternativen exisitieren also):
Du schriebst, dass Durian teuer sei, daher wollte Dir Exciplex eine Möglichkeit aufzeigen, den Bedarf, der eventuell hinter dem Durianverlangen steckt, auf billigere Art zu decken und so eventuell mehr Geld für hochwertige Durian übrig zu haben.
Dass Durianverzehr verwerflich sein soll, konnte ich da nicht rauslesen.
Oder ist bei Dir "saulecker" = "verwerflich"?
"saulecker => iss was anderes" kann man als unlogisch bezeichnen, allerdings nur mit Zusatzinformationen wie "saulecker=>man sollte möglichst viel davon essen".
Man kann sich da verschiedene Implikationen vorstellen, die die Empfehlung verständlich machen:
z.B.:
"Durian ist saulecker
(sauleckere Dinge sind verwerflich)
versuch's mal alternativ mit genug eiweiß, vitamin c, eisen und fett."
das führt dann zu Deiner Interpretation
aber auch:
"Durian ist saulecker
(aber wie Du sagst teuer)
verrsuch's mal alternativ mit genug eiweiß, vitamin c, eisen und fett."
ist ebenfalls aus dem Kommentar ableitbar (daher ist deine Ableitung möglich, aber nicht "zwingend")
und durchaus auch als netter Tip interpretierbar (also ist das ausschliessende "nur" unzutreffend)
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exciplex
Gast
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| Verfasst am: 16.11.2010, 21:46 Titel: |
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nette erklärung rawboy 
ja, so in etwa seh ich das auch. |
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Etznab
Anmeldedatum: 11.11.2010
Beiträge: 46
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| Verfasst am: 16.11.2010, 22:12 Titel: |
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Der Verständnisfehler war, dass ich mir nicht garkeine Durian leisten kann, sondern nur die von den frische-Versendern nicht.
Deswegen dachte ich auch:
Warum soll ich denn komplett auf Durian verzichten und lieber die Nährstoffe (irgendwo) aufnehmen?
Das klang dann so, als ob es nunmal besser wär ich würd meinen Mangel(zu negatives Wort für schlichten Bedarf, übrigens) beseitigen, anstatt Durian zu essen(und das dann darüber automatisch zu tun).
Dann hats sich ja geklärt.
(ja so ist das mit logischen Schlüssen - können formal korrekt sein, aber wenn eine Prämisse falsch ist.... ) |
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exciplex
Gast
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| Verfasst am: 16.11.2010, 22:23 Titel: |
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| Etznab hat Folgendes geschrieben: |
Der Verständnisfehler war, dass ich mir nicht garkeine Durian leisten kann, sondern nur die von den frische-Versendern nicht.
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dann kannst du dir auch den von den versendern leisten, eben nur noch weniger häufig.
...und wenn du das schon so siehst bzw. du von bedarf sprichst, so hast du diesen bedarf an essentiellen nährstoffen natürlich auch, wenn du gerade keine durian zur hand hast. also macht es auch generell sinn, auf diese nährstoffe bzw. deren deckung zu achten. |
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Etznab
Anmeldedatum: 11.11.2010
Beiträge: 46
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| Verfasst am: 16.11.2010, 22:34 Titel: |
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Ich habe mehrfach davon gelesen, dass man nach der Umstellung erstmal viele Fressflashs kriegen würde. Und denen folge ich. Sie sollen ja, wenn der Körper sich mit dem neuen, vernünftigen "Baumaterial" grundversorgt hat, wieder verschwinden. Um mal in üblichen Bildern zu sprechen.
Und auf Kochkost hab ich momentan eh null Ziep(obwohl ich das vorher nicht erwartet hätte - die vegane Pizza wäre sonst nach Plan schon überfällig).
Bei der Durian geh ich dann erstmal weiter nach der quantitativen Maßgabe - wenn ich den Geschmack der Eingeflogenen kenne ist das am Ende wie mit Medjools und Deglet-Datteln.
Ohne Vergleich sind Deglets super, mit Vergleich nur noch zweite Klasse-Datteln.
LG,
Etznab |
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Moose
Anmeldedatum: 28.12.2010
Beiträge: 192
Wohnort: Eching b. München
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| Verfasst am: 05.07.2011, 20:26 Titel: |
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hi,
also habe heute im garten mit frau und sohn die erste durian probiert,
öffnen ging relativ gut und dann habe ich mir ein stück mit den fingern heraus gepuhlt, aber dann ganz ehrlich wir waren beide sehr enntäuscht, darum die frage muss durian gut gekühlt gegessen werden ?
weil ansonsten muss ich sagen war ich sehr enttäuscht :(
lg thomas
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Etwas, das man in seiner ursprünglichen Form nicht essen kann, soll man nicht essen.
Mahatma Gandhi
Die Natur kann von keinem belehrt werden, sie weiß immer das Richtige.
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Franzl
Anmeldedatum: 06.10.2006
Beiträge: 1961
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| Verfasst am: 05.07.2011, 20:35 Titel: |
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| Moose hat Folgendes geschrieben: |
hi,
also habe heute im garten mit frau und sohn die erste durian probiert,
öffnen ging relativ gut und dann habe ich mir ein stück mit den fingern heraus gepuhlt, aber dann ganz ehrlich wir waren beide sehr enntäuscht, darum die frage muss durian gut gekühlt gegessen werden ?
weil ansonsten muss ich sagen war ich sehr enttäuscht :(
lg thomas |
Hallo THomas,
Durian mus nicht gekühlt gegessen werden, eher das Gegenteil. Hängt natürlich auch etwas von der Umgebungstemperatur ab (im Winter eher angewärmt, bei sommerlichen Temperaturen ist gekühlt nicht unbedingt schlecht)
Ich hatte Dich ja beim Treffen am Sonntag schon gewarnt, dass das erste mal Durian evtl. enttäuschend verlaufen könnte, gerade auch, weil fast alle Rohis nur asbolut davon schwärmen.
Hattest Du eine MornThong oder eine andere Sorte?
War die Frucht auch wirklich gut reif? D.h. das Fruchtfleisch schön cremig weich ? Aber natürlich auch nicht schon überreif, d.h. vergoren?
War der Geruch für Dich "anregend" oder eher abstossend?
Liebe Grüsse, Franzl
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Moose
Anmeldedatum: 28.12.2010
Beiträge: 192
Wohnort: Eching b. München
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| Verfasst am: 06.07.2011, 07:42 Titel: |
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hi harry,
also der geruch war hm also ich würd sagen eher anregend wenn man das von einem zwiebelähnlichen geruch sagen kann ^^
das fleisch habe ich relativ gut raus puhlen können und es war schon weich, wie vanillepudding, ähnlich.
aber ich muss sagen der geschmack eine mischung ztwischen zwiebel und vanillepudding ist schon extrem vor allem "wiedersteht" das einem sehr schnell un schlägt um in fast schon übelkeit.
wie gesagt öffnen der frucht war ich überrascht und geruch war ich auch überrascht weil beides glimpflich ausgefallen ist.
aber geschmack, fakt enttäuschend. :(
lg thomas
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Marcus
Anmeldedatum: 19.03.2011
Beiträge: 265
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| Verfasst am: 06.07.2011, 10:07 Titel: |
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| Ich habe schon mehrfach gehört, dass man sie liebt oder hasst, wobei ich zur ersten Kategorie gehöre. Ich habe die immer in China gegessen aber hier in der Schweiz kenne ich leider keinen Shop, der die Dinger führt. |
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Franzl
Anmeldedatum: 06.10.2006
Beiträge: 1961
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| Verfasst am: 06.07.2011, 10:08 Titel: |
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| Moose hat Folgendes geschrieben: |
aber ich muss sagen der geschmack eine mischung ztwischen zwiebel und vanillepudding ist schon extrem vor allem "wiedersteht" das einem sehr schnell un schlägt um in fast schon übelkeit.
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Hi Thomas,
tja, die Frucht scheint völlig okay zu sein,
das ist das typische Durianaroma
"... Der Geschmack dieser in ihrem Ursprungsland heißbegehrten Frucht läßt sich nur schwer vergleichen: von Vanillepudding mit Zwiebelaroma, Butterflocken in Schokolikör, würziger Frischkäse, etc ... ".
Es dauert seine Zeit bis man danach "süchtig" wird.
LG, Franzl
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Franzl
Anmeldedatum: 06.10.2006
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| Verfasst am: 20.07.2011, 18:57 Titel: |
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hallo Thomas,
und wie ging die Geschichte weiter?
Durian auf dem Kompost entsorgen müssen oder schließlich doch noch ein Genuss?
Ich hatte gerade eine megeleckere Durian als Monomahlzeit. Hatte das erste Mal seit ein paar Jahren mal wieder bei Tropenkost bestellt und bin begeistert (was ich früher nicht unbedingt war ...) und dabei auch für ein paar Freunde Durian mitbestellt.
Perfekter reif hätte die GahnYao nicht sein können - Nähte schon am Platzen, cremiges Fruchtfleisch, aromatische Vanillepudding sowie Weinbrandaromen und dabei nicht zu aufdringlich süss - was manchmal auch vorkommen kann
LG, Franzl
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benny
Anmeldedatum: 14.01.2010
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| Verfasst am: 20.07.2011, 21:44 Titel: |
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| Franzl hat Folgendes geschrieben: |
hallo Thomas,
und wie ging die Geschichte weiter?
Durian auf dem Kompost entsorgen müssen oder schließlich doch noch ein Genuss?
Ich hatte gerade eine megeleckere Durian als Monomahlzeit. Hatte das erste Mal seit ein paar Jahren mal wieder bei Tropenkost bestellt und bin begeistert (was ich früher nicht unbedingt war ...) und dabei auch für ein paar Freunde Durian mitbestellt.
Perfekter reif hätte die GahnYao nicht sein können - Nähte schon am Platzen, cremiges Fruchtfleisch, aromatische Vanillepudding sowie Weinbrandaromen und dabei nicht zu aufdringlich süss - was manchmal auch vorkommen kann
LG, Franzl |
Leider sind die im Handel oder auch bei den Versendern erhältlichen Duriane oft nicht so weit dass die Nähte von selber aufplatzen.
Doch erst dann sind sie ein richtiger Hochgenuss.
Manche Leute schneiden sie mit dem Messer auf. Aber das ist wie wenn man Mangos mit dem Messer aufschneiden muss anstatt die Haut per Hand abziehen zu können...
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in Gedenken an Jack LaLanne (1914 - 2011), frei übersetzt:
Du musst dich um 640 Muskeln kümmern, die beste Möglichkeit ist Bewegung. Du kannst dich perfekt ernähren, aber ohne Bewegung hast du Probleme. Einige Gesundheitsfanatiker essen nur Rohkost, aber machen keinen Sport und sehen schrecklich aus. Andere Leute treiben wie wahnsinnig Sport und essen Müll. Sie sehen gut aus, denn Sport ist der König. Ernährung ist die Königin. Verbinde sie und du hast ein Königreich!
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Die Tandem Weltreise von Mandy und Benny
www.globecyclers.de |
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Moose
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| Verfasst am: 22.07.2011, 09:48 Titel: |
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hallo harry,
entschuldige bin momentan hin und her gerissen privat ^^
habe noch einiges im garten zu tun etc.
also durian , ja mir gings nach dem kühlen der frucht schon viel besser und ich ass den rest auf ^^
meine frau und sohn enthielten sich dem ganzen ;)
p.s. wann könnten wir, du oleg und ich z.b. mal ne kräuterwanderung etc machen ?
bzw wan hättet ihr zeit?
lg thomas
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Franzl
Anmeldedatum: 06.10.2006
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| Verfasst am: 23.07.2011, 11:01 Titel: |
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| Moose hat Folgendes geschrieben: |
h
p.s. wann könnten wir, du oleg und ich z.b. mal ne kräuterwanderung etc machen ?
bzw wan hättet ihr zeit?
lg thomas |
im Augenblick haben wir nichts konkretes geplant. Oleg war ja mit Familie letztes Wo.ende in Kisslegg auf dem Urkostkongress und hat dort auch an den morgendlichen Kräuterführungen teilgenommen. Sollte demnach jetzt der absolute "Wildkräutercrack" sein  
Ich werde Mitte August wieder ein RK-Treffen bei uns in Landshut organisieren. Termin steht noch nicht 100%ig fest. Dort können wir dann wieder eine Wanderung im Grünen veranstalten.
Ich geb Dir rechtzeitig bescheid.
LG, Harry
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Moose
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| Verfasst am: 23.07.2011, 14:54 Titel: |
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hi
ah ok muss ich mich noch gedulden bin nämlich in beziehung kräuter noch ne nulpe ^^
danke dir
lg thomas
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