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Elke
Anmeldedatum: 26.06.2008
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Elke
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Elke
Anmeldedatum: 26.06.2008
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 Verfasst am: 14.07.2008, 19:49 Titel: Essbare Nachtkerze |
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Hallo zusammen,
heute war ich im Bioladen einkaufen, ich brauchte mal wieder herzhaftes Gemüse und kaufte Radieschen.
Da erhielt ich die Kundenzeitschrift "Mahlzeit".
Dort stand ein ausführlicher Bericht über die essbare Nachtkerze. Das nehme ich zum Anlass, mal in meinem Archiv von selbstgemachten Fotos zu stöbern, und siehe da, ich habe Fotos von Nachtkerzen.
Was ist das besondere an dieser zauberhaften Wildpflanze?
Ich fasse einige Punkte aus dem Bericht in "Mahlzeit"kurz zusammen für euch:
Ihre leuchtend gelben Blüten sind nicht nur ein Hingucker..Wurzel, Samen Blätter und Blüten... sind essbar. ... sie hat auch den Namen "Gelbe Rapunzel",
... Blüten schmecken süßlich bis buttrig und haben darüber hinaus eine leicht scharfe Note.
Sie war früher eine Heilpflanze. Das Öl (aus den Samen) wurde als Hautpflege mittel verwendet, half auch gegen Neurodermitis. Enthält einen hohen Anteil an Gamma-Linolensäure. Die Pflanze öffnet ihre Blüten erst am Abend.
Daher seht ihr sie auf meinem Foto mit geschlossenen Blüten. Die Blüten haben einen sehr intensiven Duft (sehr interessant, kann ich sagen). Dieser Duft lockt die Nachtschmetterlinge an (wäre was für "Nachtschwärmer" unter uns. Mal rausgehen, statt vor dem PC zu hocken!
Hier mein selbstgemachtes Foto:
http://img359.imageshack.us/img359/5980/28juni2008spaziergang01xe6.jpg
LG
Elke |
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exciplex
Gast
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| Verfasst am: 15.07.2008, 00:10 Titel: |
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liebe Elke,
vielen dank für deine schönen fotos und die äußerst interessante beschreibung zur nachtkerze! 
ich habe die blüten auch schon gegessen und fand sie wirklich gut. überhaupt esse ich gerne blumen  |
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Chaja
Anmeldedatum: 30.03.2008
Beiträge: 987
Wohnort: Südfrankreich
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| Verfasst am: 15.07.2008, 18:57 Titel: |
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Hallo Elke,
Ich liebe deine Wildpflanzenberichte mit Bilder sehr!!
Kann man die Nachtkerze mit einer ähnlichen Pflanze verwechseln?
Liebe Grüsse aus dem Süden von Chaja
_________________
99,778999% Alles-Rohkost,
möglichst ungemischt,
auf meine Allergien angepasst |
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Elke
Anmeldedatum: 26.06.2008
Beiträge: 137
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| Verfasst am: 16.07.2008, 20:02 Titel: Wildpflanzenbilder |
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Hallo Chaja,
hallo exciplex,
ich freue mich, dass euch meine Wildpflanzenbilder gefallen.
Bisher habe ich schon recht viele Bilder im Rohkost-Netz gepostet.
Ich möchte damit auf diese Energiequelle für Körper und Seele - die reine, unverfälschte Natur, aufmerksam machen. Das Beste, was man für die Gesundheit tun kann. 
Die Nachtkerze finde ich persönlich ziemlich unverwechselbar - dort, wo ich sie bisher gefunden habe, steht sie fast "allein", also: es gibt in der Nähe keine weitere große Pflanze mit (fast) geschlossenen gelben Blüten.
Vielleicht schaust du auch mal bei Google, da findest du noch etliche Berichte, die weitere Merkmale dieser Pflanze darstellen. Für mich ist diese Pflanze eine, die ich am leichtesten identifizieren kann.
Hier noch eine andere schöne Wildpflanze, auch selbst fotografiert, das Weidenröschen:
http://img297.imageshack.us/img297/5949/juli2008serie1004dp7.jpg
LG
Elke |
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Elke
Anmeldedatum: 26.06.2008
Beiträge: 137
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| Verfasst am: 16.07.2008, 20:19 Titel: Weidenröschen |
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... was ich noch zum selbst gemachten Foto aus dem letzten Beitrag ergänzen möchte:
die jungen Triebe sind eßbar und sehr lecker, weiterhin die Blätter und der obere Stängelteil. Die jungen Triebe werden ineinem meiner Bücher als "würdiger Spargelersatz" beschrieben (laut Retzius, 1806). Interessant, nicht wahr?
Kein Wunder, dass ich gar nicht unbedingt Spargel so sehr mochte.
Die Weidenröschen gehören zu der Familie der Nachtkerzengewächse!
Hier nochmal mein selbst gemachtes Foto.
http://img297.imageshack.us/img297/5949/juli2008serie1004dp7.jpg
Hier ein Zitat aus Wikipedia:
Die Weidenröschen (Epilobium) sind eine in den gemäßigten Zonen vor allem Nordamerikas und Mitteleuropas (Holarktis) wachsende Gattung der Nachtkerzengewächse (Onagraceae).
Quelle:
http://de.wikipedia.org/wiki/Weidenr%C3%B6schen
LG
Elke |
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Elke
Anmeldedatum: 26.06.2008
Beiträge: 137
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| Verfasst am: 26.07.2008, 18:54 Titel: |
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Hallo zusammen,
dieses Foto aus meinem Archiv von selbstgemachten Fotos zeigt den Gilbweiderich, und den Blutweiderich .
Beide Pflanzen waren früher Heilpflanzen und wurden bei Durchfall verwendet.
Der Blutweiderich wurde früher auch als
Gemüse verwendet (junge Sprosse, Laubblätter).
Ich habe heute vom Blutweiderich gegessen und fand ihn recht schmackhaft.
http://img368.imageshack.us/img368/5426/27juni2008016qh2.jpg
LG
Elke |
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