benny
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 Verfasst am: 21.09.2010, 23:38 Titel: |
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| Michelle hat Folgendes geschrieben: |
Hey,
war das denn neu, dass man keine überzüchteten Früchte essen soll?
Und ist ein Spinat oder Kohl nicht überzüchtet? |
Spinat, Kohlrabi, andere Gemüsesorten die im Handel erhältlich sind, die sind "natürlich" (besser: unnatürlich  ) überzüchtet. Die Mineralienstruktur ist verändert, oft mehr Wasser und Salze enthalten als in der Natur vorkommen würden, auf Quantität sprich Größe und Masse gezüchtet in erster Linie und erst in zweiter Linie auf Qualität.
Doch so richtig schlimme Schäden löst wohl scheinbar - laut Rohark - in erster Linie der Zucker aus. (Karies bei vielen Rohköstlern ist nur ein Beispiel)
Dass viele Autoren vor Überzüchtungen, Veredlungen (Genmanipulation sowieso klar) warnen ist in der Tat richtig. Um nur ein Beispiel zu nennen, David Wolfe schreibt auch dass zu viele Früchte einen aus dem Gleichgewicht bringen, und er einige Rohköstler kennt die viele Früchte konsumieren und durch ihre Ernährung irgendwie leicht ausgeflitt wären.
Aber in der Nachhaltigkeit, dass man sagt, jede überzüchtete Frucht kann einen krank machen und einem Mangel hervorrufen, dass betont Rohark gefühltermaßen stärker als alle anderen Autoren die ich bisher gelesen habe. (Aber vielleicht ist jemand in der Hinsicht belesener als ich?)
Noch ein P.S. zur Gemüserohkost. Trotz Überzüchtung gibt es wohl auch einige Rohköstler die eine Gemüserohkost praktizieren und denen es damit gut geht. Eine Familie mit 5 (? in etwa) Kindern schrieben von einer Tochter die komplett mit Rohkost aufgewachsen ist, und die auch nach dem Instinkt gelebt haben. Doch als ihre Tochter dann Karies bekam - "trotz" "guter" Instinktorohkost - haben sie ihre Ernährungsweise hinterfragt, fortan überzüchtete Früchte mehr oder weniger aus der Ernährung ausgeschlossen, und es ist bei dieser Familie in den nächsten Jahren keine weitere Karies mehr aufgetreten.
P.P.S. Das Buch halte ich NUR BEDINGT EMPFEHLENSWERT für einen KOMPLETTEN ROHKOSTNEULING. Es ist manchmal einfach zu krass in seinen Ansichten für "Normalköstler", und eigentlich nach meinem Gefühl eher für Leute geschrieben die sich schon vorwiegend rohköstlich ernähren. Für einen Einsteiger würde ich eher das oben genannte Buch von David Wolfe - Die Sonnendiät empfehlen. Es ist sehr positiv geschrieben, und er erklärt auch auf gewisse Art und Weise wie man mit der Rohkost im Gleichgewicht bleibt.
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in Gedenken an Jack LaLanne (1914 - 2011), frei übersetzt:
Du musst dich um 640 Muskeln kümmern, die beste Möglichkeit ist Bewegung. Du kannst dich perfekt ernähren, aber ohne Bewegung hast du Probleme. Einige Gesundheitsfanatiker essen nur Rohkost, aber machen keinen Sport und sehen schrecklich aus. Andere Leute treiben wie wahnsinnig Sport und essen Müll. Sie sehen gut aus, denn Sport ist der König. Ernährung ist die Königin. Verbinde sie und du hast ein Königreich!
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Die Tandem Weltreise von Mandy und Benny
www.globecyclers.de |
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Tatjana
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Beiträge: 129
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| Verfasst am: 22.04.2011, 19:28 Titel: |
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heist das Buch "Rohkost-Revolution" von Rohark, S ?
Ich will etwas Rohkost-motivierendes lesen, als Gegengewicht zu Kochkost-Motivation, die von überal mich anspringt  |
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